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廣八堂 5☆大好評 洋菓子専用 人気商品 本くず粉 100g クズネージュ

廣八堂 洋菓子専用「本くず粉」クズネージュ 100g

287円

廣八堂 洋菓子専用「本くず粉」クズネージュ 100g



商品特長
日本伝統の自然食材「本くず粉」から独自の技術で開発したのが、洋菓子専用の本くず粉『クズネージュ』です。
卵や生クリームとの相性も抜群。
保湿性にすぐれているため、冷・解凍時の離水防止効果があり、よりなめらかな食感が生まれ、しかも扱いやすい、日本生まれのヘルシー食材の誕生です。
洋菓子の新しい食材としてご活用ください。

◎洋菓子に‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
冷・解凍時の離水防止効果があります。
なめらかな食感で、口溶けがよくなります。
保型性に優れ、温度上昇で型くずれしません。
天然素材ですので、安全・安心のスウィーツが創作できます。

◎焼菓子に‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
口どけが良くなりしっとりします。
均一で細かな気泡がえられます。
ボリュームが出て、窯落ちしにくくなります。
焼色が均一され、焼成時間が短縮されます。
冷・解凍時のバサツキを抑えられます。
強い保水力と乳化力があります。
仕様
■名称:本葛粉
■原材料名:本葛(中国産、国産)
■内容量:100g
■賞味期限:商品パッケージに記載
■保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。
■製造者:株式会社廣八堂(福岡県朝倉市日向石1202)
栄養成分表示(100g当たり)推定値
熱量:347kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0.2g 炭水化物:85.6g 食塩相当量:0g
配送形態
常温
【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分
在庫商品
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
その他の情報
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
変更履歴
2020.08.29 商品パッケージが変更しました。

廣八堂 洋菓子専用「本くず粉」クズネージュ 100g

この金額はお得です。おいしくいただいています。 
クズもち作りました。値段も安いしおいしいと思います。 
便利だと思います。いろいろな使い道はこれからですが、楽しみです。

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